Eu não sou politicamente correcta...

Quem me conhece já sabe, quando é para sair bordoada sai mesmo, às vezes arrependo-me, mas é raro.

Li este texto hoje e concordo.

If the rain must fall_James Morrison

Oh life can be strange
Good and bad in so many ways

And in time you will find

That things are not always what they seem

Well I've got something to say

But you might laugh, joke or run away

Coz I'm awkward and nervous

Sometimes I don't say much at all

But if the rain must fall

If I lose it all

If the world comes down and takes any soul

If the sky turns black

And there's no no way back

It won't matter much to me

If I had you

All I need is your love

That's all I need

All I need is your love

Oh well dreams can come true if you know inside you really want them to

you can sit you can wait

You can leave your fate in someone else's hands

Oh but I, I want you

And nothing else can make me feel the way you do

So I'm waiting, I'm wishing

That it's me you'll be holding tonight and every night

Nothing Else Matters

Esta música já significou tudo, agora não significa nada e eu sinto-me como se tivesse sido atropelada por um comboio...

So close, no matter how far
Couldn't be much more from the heart
Forever trusting who we are
and nothing else matters

Never opened myself this way
Life is ours, we live it our way
All these words I don't just say
and nothing else matters

Trust I seek and I find in you
Every day for us something new
Open mind for a different view
and nothing else matters

never cared for what they do
never cared for what they know
but I know

So close, no matter how far
Couldn't be much more from the heart
Forever trusting who we are
and nothing else matters

never cared for what they do
never cared for what they know
but I know

Never opened myself this way
Life is ours, we live it our way
All these words I don't just say

Trust I seek and I find in you
Every day for us, something new
Open mind for a different view
and nothing else matters

never cared for what they say
never cared for games they play
never cared for what they do
never cared for what they know
and I know

So close, no matter how far
Couldn't be much more from the heart
Forever trusting who we are
No, nothing else matters

28.09.1921 - 06.12.2008

Sinto-me triste... Vazia... E com uma tremenda dificuldade em lidar com isto e isto tem um nome, mas nem me atrevo a pronunciá-lo.

A minha avó reinava, mandava, dominava e dava uns beijinhos repenicados que só ela. Estas coisitas irritavam-me até mais não.

Tarde demais percebi que sempre fez o que podia e como sabia, até porque dou por mim a querer reinar, mandar, dominar a dar beijinhos repenicados, a abanar o pé quando tou sentada no sofá e a esquecer-me das coisas ao lume... e também há quem se irrite com isso!!!

Dormia lá em casa, de vez em quando, quando era pequena. Os meus primos moravam lá e apesar de serem mais velhos que eu, no Verão, levavam-me com eles para brincar na rua depois do jantar, enquanto a nossa avó e as outras conversavam no quintal.
Mas não podiamos ir para a rua de cima e nem pensar aproximarmo-nos do moinho. Antes de dormir havia gemada, a Carla batia a minha até ficar quase branca e já deitados o Tó-Mané ensinava-me algumas palavras em inglês - só me lembro de ter aprendido cheese (!!!).

Quando ia para a praia com os meus tios a avó fazia sandes de ovo para a merenda e no regresso a mangueira já estava a aquecer ao Sol para tomarmos uma banhoca.

Depois do almoço e sentados lá atrás ouvia-se os Parodiantes e as moscas, porque hora de Parodiantes era sagrada e ninguém falava.

Contou-me vezes sem conta a história do "Macaco do Rabo Cortado", sabia-a de cór e contava-a sempre da mesma maneira.

Deixava-nos rapar a taça de fazer o bolo e fingia que não via quando roubava-mos a massa ainda crua dos biscoitos.

Tinha galinhas, coelhos, patos e um grilo que nós alimentava-mos com folhas de alface.

No quintal ainda há um marmeleiro e um limoeiro que o meu primo insiste em podar quase até à raiz... hahaha, e havia um pessegueiro, Lúcia Lima para fazer chá e morangos, pequeninos, deliciosos e que ficavam tão bem com o chantilly da Laidinha, o melhor que comi até hoje! E não me posso esquecer da ginjeira que dava brincos, antes de eu furar as orelhas!!

A minha avó organizou o baptizado do meu careca. Onde?? Nem mais nem menos do que nos Jerónimos. Há pois é...

Lá fui eu e os miúdos lá da rua molhar a cabeça do boneco na pia de água benta e depois houve comes e bebes lá em casa - sandes, sumos, gelatina, arroz doce e sei lá que mais...

E no frigorífico havia sempre chocolates de sabores da Regina e os dos losângulos também. Quem se lembra destes chocolates??

Será que me estou a esquecer de alguma coisa?? É bem provável...

Adeus Vó

Papinha da boa

Este é um prato que see tornou muito popular aqui em casa, embora completo só o tenha feito uma vez!!

Peito de frango grelhado com batata doce.

Muito rapidamente, que está quase na hora de trabalhar:

Temperam-se os peitos de frango com azeite, sal e tomilho. Dão-se golpes na carne para que grelhe uniformemente.




Enquanto as batatas doces (têm que ser grandes) cozem passa-se bacon aos pedacinhos e cogumelos por azeite e alho.
Depois de cozidas, dá-se um golpe nas batatas, no sentido horizontal e escava-se uma covinha que se recheia com a batata que retirámos, os cogumelos, o bacon aos pedacinhos e mozzarella. No fim polvilha-se com mais mozzarella e vai ao forno para o queijo derreter e alourar.


Bom Apetite!!

Relembrar a passagem de ano...

Salada de tomate cereja com mozzarella fresco:


Beterrabas de sonho, parece, não parece?

23-24-25/01

Este fim de semana foi de muito trabalho.
Fiz 3 bolos, todos de chocolate, como eu gosto de os fazer.

Um Sol para um menino de 3 anos. A inspiração fui busca-la aqui, enviei o link à mãe que adorou, mas quis na versão inteira :)
Espero que a festa do A. tenha sido um sucesso e que o meu bolo tenha contribuido para isso.

Para a Ana, que deixou a decoração ao meu critério, fiz este bolo:

Fiquei contente com a encomenda e pensei: "Ena, ena, vou fazer um bolo para um adulto", mas a Ana disse: "Não quero cá bolos sérios, flores então, nem pensar. Eu gosto de bonecadas."
Assim sendo o bolo sério ficou adiado por umas horas.

E cá está ele, o bolo de aniversário da minha mãe:



Obrigada por se lembrarem de mim para participar em dias tão especiais!!

Guerreiro da Luz - Inventário da normalidade

Costumo receber a newsletter Guerreiro da Luz do Paulo Coelho e esta é genial, ora leiam:

Inventário da normalidade

Resolvi fazer uma pesquisa com meus amigos sobre aquilo que a sociedade considera um comportamento normal. A seguir, listo alguns destes absurdos com que convivemos todos os dias, porque a sociedade considera normal:

1] qualquer coisa que nos faça esquecer nossa verdadeira identidade e nossos sonhos, e nos faça apenas trabalhar para produzir e reproduzir.
2] ter regras para uma guerra (Convenção de Genebra).
3] gastar anos fazendo uma universidade, para depois não conseguir trabalho.
4] trabalhar de nove da manhã as cinco da tarde em algo que não dá o menor prazer, desde que em 30 anos a pessoa consiga aposentar-se.
5] Aposentar-se, descobrir que já não tem mais energia para desfrutar a vida, e morrer em poucos anos, de tédio.
6] Uso de botox.
7] Procurar ser bem-sucedido financeiramente, ao invés de buscar a felicidade.
8] Ridicularizar quem busca a felicidade ao invés do dinheiro, chamando-o de “pessoa sem ambição”.
9] Comparar objetos como carros, casas, roupas, e definir a vida em função destas comparações, ao invés de tentar realmente saber a verdadeira razão de estar vivo.
10] Não conversar com estranhos. Falar mal do vizinho.
11] Sempre achar que os pais estão certos.
12] Casar, ter filhos, continuar juntos mesmo que o amor tenha acabado, alegando que é para o bem da criança (que parece não estar assistindo as constantes brigas).
12ª] Criticar todo mundo que tenta ser diferente.
14] Acordar com um despertador histérico ao lado da cama.
15] Acreditar em absolutamente tudo que está impresso.
16] Usar um pedaço de pano colorido amarrado no pescoço, sem qualquer função aparente, mas que atende pelo pomposo nome de “gravata”.
17] Nunca ser direto nas perguntas, mesmo que a outra pessoa entenda o que se está querendo saber.
18] Manter um sorriso nos lábios quando se está morrendo de vontade de chorar. E ter piedade de todos os que demonstram seus próprios sentimentos.
19] Achar que arte vale uma fortuna, ou que não vale absolutamente nada.
20] Sempre desprezar aquilo que foi conseguido com facilidade, porque não houve o “sacrifício necessário”, e, portanto não deve ter as qualidades requeridas.
21] Seguir a moda, mesmo que tudo pareça ridículo e desconfortável.
22] Estar convencido que toda pessoa famosa tem toneladas de dinheiro acumulado.
23] Investir muito na beleza exterior, e se preocupar pouco com a beleza interior.
24] Usar todos os meios possíveis para mostrar que, embora seja uma pessoa normal, está infinitamente acima dos outros seres humanos.
25] Em um meio de transporte público, jamais olhar diretamente nos olhos de uma pessoa, caso contrário isso pode ser interpretado como um sinal de sedução.
26] Quando entrar no elevador, manter o corpo voltado para a porta de saída, e fingir que é a única pessoa lá dentro, por mais lotado que esteja.
27] Jamais rir alto em um restaurante, por melhor que seja a história.
28] No hemisfério norte, usar sempre a roupa combinando com a estação do ano; braços de fora na primavera (por mais frio que esteja) e casaco de lã no outono (por mais quente que esteja).
29] No hemisfério sul, encher a árvore de natal de algodão, mesmo que o inverno nada tenha a ver com o nascimento de Cristo.
30] À medida que for ficando mais velho, achar-se dono de toda a sabedoria do mundo, embora nem sempre tenha vivido o suficiente para saber o que está errado.
31] Ir a um chá de caridade e achar que com isso já colaborou o suficiente para acabar com as desigualdades sociais do mundo.
32] Comer três vezes por dia, mesmo sem fome.
33] Acreditar que os outros sempre são melhores em tudo: são mais bonitos, mais capazes, mais ricos, mais inteligentes. É muito arriscado aventurar-se além dos próprios limites, melhor não fazer nada.
34] Usar o carro como uma maneira de sentir-se poderoso e dominar o mundo.
35] Dizer impropérios no trânsito.
36] Achar que tudo que seu filho faz de errado é culpa das companhias que ele escolheu.
37] Casar-se com a primeira pessoa que lhe oferecer uma posição social. O amor pode esperar.
38] Dizer sempre “eu tentei”, mesmo que não tenha tentado absolutamente nada.
39] Deixar para viver as coisas mais interessantes da vida quando já não tiver mais forças para tal.
40] Evitar a depressão com doses diárias e maciças de programas de TV.
41] Acreditar que é possível estar seguro de tudo que conquistou.
42] Achar que mulheres não gostam de futebol, e que homens não gostam de decoração.
43] Culpar o governo por tudo de ruim que acontece.
44] Estar convencido de que ser uma pessoa boa, decente, respeitosa significa que os outros vão pensar que é fraca, vulnerável, e facilmente manipulável.
45] Estar igualmente convencido que a agressividade e a descortesia no trato com os outros é que são sinônimos de uma personalidade poderosa.
46] Ter medo de fibroscopia (homens) e parto (mulheres).
47] Finalmente: achar que a sua religião é a única dona da verdade absoluta, a mais importante, a melhor, e que todos os outros seres humanos neste imenso planeta que acreditam em qualquer outra manifestação de Deus estão condenados ao fogo do inferno.

Se acharem que ainda falta alguma coisa, acrescentem :)
Outra coisa: vou fazer um workshop de bombons... yupiiiii!!!

+ Trabalhos + Comemorações

Antes do Halloween fizemos estas broinhas de canela e erva doce para consumo próprio, muito rijas, mas muito boas:



No Halloween e também para consumo interno fizemos estas bolachinhas de manteiga decoradas a preceito:




Depois veio esta encomenda:



E mais esta, para o aniversário da Paula:



Em meados de Novembro a minha S. fez anos e como ela gosta de animais fiz-lhe esta quinta:



O bolo não é um original meu, é certo que dei um arzinho da minha graça, mas a minha fonte de inspiração está aqui.

Uma semana depois veio mais uma encomenda (Obrigada Ana pela confiança!!):

Para o Natal já tenho idealizado o bolo e também já tenho uma encomenda :)

Até à próxima e bons bolos!!

Vou ser Mãe

Tou a brincar.

Será que consegui assustar alguém??

Não vou ser Mãe, mas vou ser madrinha. Ninguém me convidou, fui eu que me propus.

Quem segue o blog deve lembrar-se que no início deste ano me candidatei ao apadrinhamento à distância.

Disseram-me logo que não era possível naquela altura pois todas as crianças que faziam parte do programa estavam apadrinhadas. Fiquei triste e contente, significa que há muita gente a ajudar.

Com o passar do tempo comecei a pensar que se tinham esquecido de mim, nestes últimos dois meses comecei a sentir-me aliviada, pois a minha prestação subiu mais do que era esperado, mas hoje quando abri a caixa do correio e vi o envelope da Helpo que dizia "Excelentíssima Madrinha" fiquei feliz, tão feliz.

Disse à J. que ia ter mais uma irmã e depois de lhe explicar tudo ficou com pena que a menina não viesse morar cá em casa :) Ao Luis brilharam-lhe os olhos e esboçou um sorriso (lindo)!

Ah! Sim, é mais uma menina, é a M., tem 8 anos e mora numa aldeia perto de Nampula, em Moçambique.

Estou a partilhar isto com todos vós porque a mim parece-me uma boa ideia para ajudar e porque tenho a oportunidade de sugerir mais padrinhos e madrinhas com a formalização da minha candidatura.

É necessário o nome completo, morada, código postal e localidade, quem quiser participar pode enviar-me estes dados para moon_sweets@clix.pt e depois a Helpo entra em contacto, já sabem é que pode demorar um pouco.

Vá lá, participem :D

O bolo medicinal e parvoíces diversas

Cá estou eu, a pedido de várias familias, a actualizar o meu bloguinho. Na realidade foi só a Nat :s E por falar nela, no outro dia telefonei-lhe, tirei a identificação ao meu telemóvel e disse que era... bom, identifiquei-me como a psicopata do blog dela!! Foi muito engraçado, a resposta não foi pronta, pelo choque, mas foi determinada"Estava à espera deste telefonema", disse ela, e eu, antes de ouvir qualquer coisa que fizesse corar as pedras da calçada, disse quem realmente era, aé porque estava no trabalho e a brincadeira não se podia prolongar.

A Nat é como outras duas amigas minhas que só atraem malucos (olá Sónia!, olá Bélinha!).

Ultimamente o que me resta fazer é mesmo só patetices porque, já se sabe, quando a crise aperta o pessoal corta nas sobremesas e a minha especialidade qual é?? Pois, sobremesas!!

Resumindo não tenho feito nada, só bolinhos para consumo interno - pequenos-almoços e para a menina levar para o lanche da escola :)

O último bolo-para-fora que fiz foi no início de Setembro, era um bolo medicinal (hihihi!!) e podem vê-lo aqui.
No emprego tenho trabalhado a valer, isto do shipping tem muito, mas mesmo muito que se lhe diga e depois porque estamos em Portugal, em cada empresa há sempre alguém contratado para ver passar os navios, ou no caso para jogar online, tratar de assuntos pessoais ao telefone e reclamar dos colegas e do ordenado, logo o trabalho que devia ser dividido por 3 é dividido por duas, enfim...

Aprendi que inglês falado com pronúncia da Beira Alta é muito mais difícil de perceber do que falado por um espanhol ou um turco - pleaje, leia-se please - hahahahahahahahaha!!!

Tenho andado (e o Luis também) a ter aulas de psicologia canina, antes de começarmos a treinar a nossa Luna, que vai ser dread quando crescer - tenho que lhe comprar um boné e uma calças que não lhe cheguem ao rabo, ah! e uns boxers para ficarem de fora das calças - porque a escola de treino é na margem sul :)

Hoje não me sinto minimamente inspirada e não me consigo lembrar de mais nada que tenha feito, mas sei de uma coisa que não tenho feito: DORMIR.

Talvez haja mais novidades para o Halloween (obrigada Gaby pela lembrança!!), umas bolachitas decoradas ou coisa que o valha.

Touradas

De cada vez que alguém diz que gosta de tourada gostava de lhe espetar uma bandarilha nas costas e perguntar se continua a ter a mesma opinião.

Aniversários e mais aniversários

Os primeiros 10 dias de Agosto são um corropio, o meu aniversário, o aniversário da minha mais velhinha e, tchan, tchan, tchan, tchan, o aniversário do meu (ex)chefe - não necessariamente por esta ordem.

Para o aniversário da J. há normalmente dois bolos, um para o dia de aniversário propriamente dito e outro para a festa. Este ano o dia da festa calhou no dia do MEU aniversário, por isso o segundo bolo dela era metade meu e como a democracia é uma coisa muito bonita EU decidi qual era a decoração!!
Enfim, não foi por autoritarismo, foi mais por força das circunstâncias, mas não quero pensar nisso para não "mi nervar". (A minha tiróide não merece)

O primeiro bolo da J. era muito simples, bolo de chocolate com recheio de morango. Era daqui!! (Para quem não sabe daqui é de trás da orelha e vamos ter esperança na boa higiene de cada um)

O bolo do (ex)chefe era igual, ou seja, bolo de chocolate, mas com recheio de café, diz quem provou que estava muito bom. Eu não tenho outro remédio senão acreditar, porque não fui convidada para a festa. E posso garantir que o mal de saúde de que o chefe padece neste momento não é um efeito tardio do bolo nem nenhuma praga rogada por mim... HAHAHA!!!

A sério.

E por último, o meu orgulho do momento, o bolo das Ovelhas Chonés ou Shaun the Sheep, é como preferirem.
Se repararem há uma inovação, fiz a versão estrábica das ditas ovelhas :)
Para quem não as conhece deixem-me que as apresente, a que está de pé é a Shirley, a ovelha gorda e preguiçosa, a que está sentada é o Timmy, a ovelha bebé. Por favor escusem-se a comparações com o South Park...



Está lindo não está??

Ah! E quase me esquecia a Lena organizou um mini-workshop para as meninas, ó pra elas:

1 encomenda + 1 workshop

Na sequência da publicação de um dos meus bolos na revista LuxWoman de Julho já me foi feita uma encomenda. Foi para uma menina que adora gatos. O bolo é do género do bolo do cão, mas com um gato, claro!!

No passado sábado dia 19 lá fui eu para mais um workshop, fiz o nível II outra vez, porque agora aprende-se a decorar um bolo torto, como os da Lindy Smith, foi muito divertido, apesar de ter tido momentos parados, afinal de contas a formadora não pode assistir a todas ao mesmo tempo e este bolo tem realmente a sua ciência. Reencontrei a Rita, aliás combinamos ir juntas :) É sempre bom ter companhia, mesmo que seja alguém que conhecemos há um ano atrás e nunca mais vimos... É verdade!! Conheci-a durante o meu primeiro workshop, mais tarde encontrei o blog dela e desde essa altura fui espreitando a sua vida além mar, até que há alguns meses atrás meti conversa e de vez em quando lá trocamos umas impressões :) A Rita é uma pasteleira a sério, estudou lá fora e tudo!! (hahaha) E o que é bom é que elogia os meus trabalhitos (Obrigada!!)
Aqui fica o meu bolo:



Ah! Quase me esquecia de avisar os fans de chantilly nos bolos que já consigo espessar o dito chantilly para que não aconteça nenhuma desgraça durante o transporte dos bolos, como já aconteceu antes.