Sobre mim

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Linda-a-Velha, Lisboa, Portugal
Comecei a imaginar e criar a decoração dos meus bolos depois de algumas desilusões com bolos comprados em pastelarias. Nunca me achei uma pessoa especialmente criativa, mas com o incentivo e carinho das pessoas que me rodeiam, essa realidade mudou. Gosto de cozinhar tudo, embora as sobremesas sejam o que me dá mais prazer e gosto de um resultado final impecável A arte de satisfazer o estômago alheio ainda não é uma actividade a tempo inteiro, mas um dia, certamente, será!

quarta-feira, 13 de junho de 2012

Curso Modular de Cozinha - Sobremesas IV

Boas!!
Lá passou a última aula...
Foi uma manhã atarefada, pois a tarde ia ser ocupada com a nossa sardinhada de despedida!
Fazendo um balanço final, o curso foi mesmo muito proveitoso, aprendi imenso, estava numa boa equipa :) Partilhei 4 Sábados com pessoas cheias de vontade de aprender e sem medo de arregaçar as mangas.
No fim trocámos números de telefone e endereços de email. Espero sinceramente voltar a encontrar aquelas pessoas, principalmente se for em mais uma formação com o Chef Inácio Berlinda, que para além de talentoso é um Sr. muito bem disposto.

O tema desta semana foram os bolinhos para o chá ;)
Agora as fotos:

Areias


Bolos de Amêndoa


Bolos de Coco


Palitos La Reine


Sortido Húngaro


Línguas de Veado


E o panorama geral :D


Os próximos cursos que gostaria de fazer seriam: Food Cost e Organização de Eventos, mas infelizmente, na minha horta ainda não tenho uma árvore das patacas!!!!
Até ao próximo bolo :)

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