Sobre mim

A minha foto
Linda-a-Velha, Lisboa, Portugal
Comecei a imaginar e criar a decoração dos meus bolos depois de algumas desilusões com bolos comprados em pastelarias. Nunca me achei uma pessoa especialmente criativa, mas com o incentivo e carinho das pessoas que me rodeiam, essa realidade mudou. Gosto de cozinhar tudo, embora as sobremesas sejam o que me dá mais prazer e gosto de um resultado final impecável A arte de satisfazer o estômago alheio ainda não é uma actividade a tempo inteiro, mas um dia, certamente, será!

sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Preparativos

Aqui estão as fotos do que estará disponível este fim de semana na banquinha da venda de Natal:

  



Fico à espera da V/ visita  ;)

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Venda de Natal em Linda-a-Velha


A Venda de Natal de Linda-a-Velha que se irá realizar durante dois fins de semana, começa já a partir da  próxima 6ª feira :)
Eu e a Mafalda vamos estar mais uma vez juntas!

Aqui fica o mapa de localização:


O percurso pela A5 desde o Viaduto Eng. Duarte Pacheco, aqui.

E para quem a vida não era vida antes do GPS:
38°42'51.92"N, 9°14'31.87"W

Bom, não há motivos para não aparecerem!!
Fico à espera das vossas visitas :)

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

O pequeno poder da pessoa pequena

Uma pessoa humilhada não aprende nada nem faz melhor depois de rebaixada. Uma humilhação em privado já é o que é e custa o que custa, quanto mais em público.
As pessoínhas pequeninas que por aí andam e que são chefes de secção de uma chafarica qualquer, deviam entender que são isso mesmo. E que são chefes porque trabalham justamente numa chafaricazita, porque as suas capacidades, numa boa empresa, não chegariam para limpar sanitas.

Ontem no Pingo Doce de Linda-a-Velha presenciei uma cena que me repugnou e revoltou.
Estavamos na caixa para pagar as nossas compras quando a Sra. se enganou e passou um artigo em duplicado. Ligou para a supervisora para pedir a anulação. A supervisora nunca mais vinha. Demorou bem mais de cinco minutos e nós estávamos a vê-la a conversar com uma senhora. Eu pensei, esta gajita está mesmo a pedi-las, mas arrisco-me a levar uma resposta feia... Bom, talvez já não demore muito... 
A senhora "dótôra" supervisora conversou tudo o que quis e quando chegou à caixa desancou a colega, disse que já era demais, que era sempre a mesma coisa, que não sei quê, que não sei que mais, enganou-se na anulação, disse que a culpa era da colega e virou as costas dizendo que só a fazia perder tempo. Esta frase de saída foi, para mim, a gota de água: "Olhe, desculpe, mas perder tempo foi o que a sra. me fez a mim e às outras pessoas que estão na fila."
Engoliu em seco.
As senhoras atrás de mim, que se fartaram de falar para o ar enquanto a supervisora não chegava, murmuraram apenas uns timidos "isso é verdade". PQAP a todas.
"É que esta colega precisa de um assistente só para ela", respondeu a "dra.".
Não me recordo ipsis verbis do que disse a seguir (porque me enervei e "ceguei") mas ainda sei o que quis dizer e não é correcto falar assim para a colega à frente de toda a gente e se a sra. precisa de mais assistência então ela que lha dê, até porque é para isso que ali está.

Sinceramente bem basta quando estamos no nosso local de trabalho, na mesma situação da Sra. da caixa e ninguém abre a boca para nos ajudar.
Neste momento não tenho razão de queixa, mas já tive.
Ser chefiado por pessoas que gostam de humilhar e rebaixar os outros para se sentirem os maiores é horrivel. Assim como as doenças, é coisa que não se deseja a ninguém.


quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Chic a valer!

Chic a valer é uma frase do meu livro preferido de "todó" sempre e lembrei-me dela a propósito deste bolo:





Como a inspiração foi a Audrey Hepburn, lembro-me também desta música:



E agora que acabei de juntar os dois no mesmo post, o que diria José Maria sobre Madonna, se a conhecesse?!?

Amanhã há mais, o bolo de chocolate mais tradicional, coberto com ganache ;)

terça-feira, 20 de novembro de 2012

A festa da piri ;)

Sábado, dia de festa e a casa cheia de amigas :)

Sandocha fofinha!

O banoffee que foi atacado sem dó nem piedade :P

Bolo de bolacha... não, não ficou como é hábito...

Pudim de gelatinas, obra da avó Leonor

A Mafalda faz bolos...

... e que maravilhosos bolos faz a Mafalda :P
Bom e agora tenho que ir tirar mais um bolo do forno ;)
Se não for antes, até 6ª

sexta-feira, 16 de novembro de 2012

O bolo da minha filhota mais piriri :)

Fan das Winx, como é típico das meninas da idade dela, aqui está o bolinho que levámos para o ATL:



O bolo da festinha amanhã não vai ser da minha autoria, o que até calha muito bem, porque há sempre imenso que fazer!!

Até ao próximo bolo que vai ser super, hiper, mega elegante ;)

domingo, 11 de novembro de 2012

O bolo da Elsa

Para oferecer aos pais por ocasião do 30º aniversário de casamento :)



 Até ao próximo bolo!!

terça-feira, 6 de novembro de 2012

Ai Sofia, tá tão bom


O pedido era um bolo muito simples, sem decoração.
Bolo de chocolate, recheado de leite condensado e coberto com ganache de chocolate.
Mais simples não há!
Mas a ganache ficou muito líquida… Pensei que precisava de arrefecer para ganhar consistência.
Decidi cobrir o bolo só hoje de manhã.
Quando cheguei à cozinha a ganache estava na mesma L Tive que a usar de qualquer maneira, não tinha mais ingredientes para fazer outra…
Cobri o bolo, forrei a caixa de cartão para a eventualidade da cobertura escorrer e lá o trouxe.
Desmoralizada, não tirei fotos e decidi que não ia cobrar nada.

No entanto o que tenho ouvido TODA a manhã é: “Ai Sofia, tá tãoooo booooom”
Vejam e digam de vossa justiça:


Até ao próximo bolo!!

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Jardinar!

Gosto.
Não tenho muito jeito, mas gosto.
E tento.
Não tenho um espaço adequado, mas tenho varandas!!
E gosto de estar de roda dos vasos, a por terra de um lado para o outro e a enfeita-los.
Por falar nisso, tenho que dar um salto ao Nicklaus na baixa :)





Já não me lembro de onde tirei a ideia das pedrinhas, mas julgo que foi do Pinterest!!

domingo, 4 de novembro de 2012

Muffins

Com bananas já pretas, pretas a estragar-se, resolvi fazer estes muffins de banana e chocolate.
Foi para consumo interno, mas ficaram uma maravilha :)




Até ao próximo bolo!