Sobre mim

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Linda-a-Velha, Lisboa, Portugal
Comecei a imaginar e criar a decoração dos meus bolos depois de algumas desilusões com bolos comprados em pastelarias. Nunca me achei uma pessoa especialmente criativa, mas com o incentivo e carinho das pessoas que me rodeiam, essa realidade mudou. Gosto de cozinhar tudo, embora as sobremesas sejam o que me dá mais prazer e gosto de um resultado final impecável A arte de satisfazer o estômago alheio ainda não é uma actividade a tempo inteiro, mas um dia, certamente, será!

sábado, 22 de dezembro de 2012

Insane Chocolate Cheesecake - uma confissão

"Inventei-o", adoro-o, mas para além de mim esta coisa boa e doce tem apenas um fan, o meu amigo Bruno, que o encomenda todos os anos por esta altura :)

E cá está ele:






Bom Natal e até ao próximo bolo!

Um aniversário cá em casa

O meu Beko fez anos e nós fizemos-lhe um bolinho :)
Bolo de côco, doce de leite e ganache aromatizada com rum. Feito pela mais velha e decorado pela mais nova com pepitas coloridas porque o pai não gosta de pasta de açúcar!
Modestia à parte estava um espectáculo :D




quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

Em stock

Ora então, em stock há:

- bolachas de canela (árvores de Natal) x 1 emb.
- bolachas de canela (redondas c/ decotação de floco de neve) x 2 emb.
- bolachas de canela (estrelas cadentes) x 2 emb.
- bombons c/ frutos secos x 1 emb.

Se estiverem interessados enviem-me email para: moon_sweets@clix.pt
É também para este endereço que devem remeter as vossas encomendas de Natal ;)

Obrigada.

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Workshop de Sobremesas de Natal II

Conforme prometido cá estão algumas fotos do workshop que teve o seguinte programa de festas:

Bolo rei
Pão de Rála
Fios de Ovos
Tronco de Natal
Sonhos
Lampreia de Ovos


Preparativos!


Quase a ir para o forno

A minha mamã :)

Fios de Ovos

"Moi" a trabalhar

A prepara o Pão de Rála

Sonhos com calda de laranja + bolo rei

Tronco de Natal

Tronco de Natal depois dos nervos do Chef Inácio com o açúcar em pó

Sonhos com açúcar e canela

Espero que tenham gostado :)
A partir de hoje tenho que preparar a Venda de natal do próximo fim de semana!!