Sobre mim

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Linda-a-Velha, Lisboa, Portugal
Comecei a imaginar e criar a decoração dos meus bolos depois de algumas desilusões com bolos comprados em pastelarias. Nunca me achei uma pessoa especialmente criativa, mas com o incentivo e carinho das pessoas que me rodeiam, essa realidade mudou. Gosto de cozinhar tudo, embora as sobremesas sejam o que me dá mais prazer e gosto de um resultado final impecável A arte de satisfazer o estômago alheio ainda não é uma actividade a tempo inteiro, mas um dia, certamente, será!

segunda-feira, 27 de maio de 2013

Creative and Flea Market na Praça da Ribeira

Ao nos inscrever-mos neste mercado, tivemos a melhor recepção de sempre! Uma resposta muito rápida e entusiasta e com verdadeiro interesse nas nossas coisas boas.

Isto soa mal, mas trabalhar no Cais do Sodré é uma experiência única e vale sempre a pena, seja num escritório ou na Praça da Ribeira!

Desta vez não há muitas fotos da feira...

Banca pronta / A nossa vista
Mini-Bolo de chocolate c/ leite condensado
Bolachas de aveia
Bolachas de manteiga decoradas
Bolachas de manteiga decoradas
Bolachas de manteiga decoradas
Bolachas de manteiga decoradas
Natércias
A nossa vista da janela atrás de nós!
A feira!

No Domingo tive mais um bolo para entregar. O mesmo de sempre, chocolate e leite condensado :)



Na próxima semana estaremos no Crew @ Market, perto do Aeroporto da Portela :)

quarta-feira, 22 de maio de 2013

Mikasa

Então uma bola de vólei.
Ok.
Mas não é meia-lua é mesmo uma esfera.
:s
Fui às compras, perguntei como se fazia  e cá está :)

Bolo de chocolate c/ recheio de mascarpone

Neste momento estou a preparar a feira do próximo Sábado!
Vou estar como Miúda dos Bolos no Creative and Flea Market, na Praça da Ribeira a partir das 11h :)
Apareçam!!

domingo, 19 de maio de 2013

19.Maio

Mais um fim de semana em cheio.
3 bolos
Sendo que o último ainda está apenas alinhavado.

O bolo entregue no Sábado era para um casamento:







Ao fim da tarde, depois de um dia cansativo e com a perspectiva de um Domingo igual, eis que recebemos um belo convite para jantar. Descer a rua para comer um belíssimo mac & cheese apresentou-se-nos como uma visão do paraíso. Tínhamos feito uma sobremesa durante a tarde e foi só tirá-la do congelador, pegar no Tang de laranja e ir embora :)
As miúdas já lá estavam!!

O bolo de Domingo foi para um menino que fez 2 anos e que adora o Uki :)

Bolo de cenoura com ganache de dois chocolates





Bolachas de manteiga temáticas

Até ao terceiro bolo deste fim de semana!

sábado, 11 de maio de 2013

Urban Market - II Edição

Mais uma feira que correu bem :)
Aqui fica o registo fotográfico da produção e do decorrer da feira!

Lagartos de limão
Bolachas de manteiga / Bolachas de canela
Bolo de canela
Bolachas de aveia
Bolachas decoradas (emb. c/ 2 unidades)
Joaninhas em preparação!
Nuvens e flores

Cake-in-a-jar (bolo de chocolate com maçã caramelizada)
Cupcakes de laranja
Bolachas decoradas (emb. c/ 3 unidades)
Muita conversa para disfarçar o sono!!



As especialidades especialíssimas da Mafalda :P

O nosso logótipo ;)
Bolachas de aveia já embaladas!






Fim!
No próximo fim de semana há mais bolos :)